Mention245755
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so:text | Fin dall’inizio, la mia scelta è stata di rendere le ricette essenziali, di pulire, attualizzando la tradizione, svecchiando la cucina italiana, dandogli quel po’ di virilità, di composizione e di leggerezza in più rispetto alle sue origini matriarcali. (it) |
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so:description | Citazioni di Gualtiero Marchesi (it) |
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