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La cucina di Napoli. E dopo aver mangiato un piatto di spaghetti con le vongole che Tristan Corbière, il più simpatico dei maudits di Francia, scrisse il "Sonetto a Napoli |, | | e tutti quanti con Pulcinella".
Il n'est pas de samedi | qui n'ait soleil à midi; | femme ou fille soleillant, | qui n'ait midi sans amant!... || Lune, Bouc, Curé cafard | qui n'ait tricorne cornard; | – corne au front et au seuil | préserve au mauvais oeil. || ...L'ombilic du jour filant | son macaroni brulant, | avec la tarantela: ||, Pia, Diavolo, | – CON PULCINELLA –
Mangia, lunghi filanti, serpeggianti, gli spaghetti, marezzati dai molluschi gonfi e teneri, ancora saporosi di mare, delle vongole veraci; bevi quei vini; te lo trovi addosso lo spirito maudit. Maledetto? Benedetto, mille volte benedetto da che ti riempie di sole, di desiderio di cantare anche tu con Pulcinella. (it) |
