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Molto s'è detto delle sgualdrine d'antan | Di donzelle e di bordelli regine si vantan | Ma io canto d'un bagaglio che tutti adoran | La figlia del padrone || Come lei un'altra non si trova | Non sarà forse il tipo di ragazza | Da portare a casa alla mamma || Ma la sua birra è vivace il suo gusto dà ebbrezza | Fermentata con discrezione e con grande lentezza | Bevine quanta ti pare a patto di non sprecarne mezza | La figlia del padrone || E quando di lei si fa menzione | Qualunque pantalone | Presta subito attenzione || Oh, niente può dar tanta soddisfazione | Quanto la parte che sta | Fra ditone e ditone (it) |