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ho, diciamo, da anni quest'idea che ci si debba sensibilizzare verso gli animali, e volevo raccontare un episodio: a Shanghai eravamo lì per la questione dell'Expo e c'era un gruppo di cuochi ; mi hanno visto e hanno detto: «Sentiamo cosa pensa Fiorucci della cucina». E io ho detto: «La cucina futura, vostra, sarà sempre in difficoltà se buttate le aragoste vive nell'acqua bollente e se chiudete le galline nelle gabbie, senza che abbiano commesso un delitto, di trenta centimetri». Ho detto: «Bisognerebbe fare una cucina senza crudeltà», perché secondo me durante la vita degli animali non possiamo renderli infelici. (it) |
