Mention914705

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so:text La carne di un orsatto di cinque o sei mesi è di gusto fino e gradevole e le cosce degli orsi adulti grassi sono una vera leccornia arrostite od affumicate, massimamente se sono preparate a dovere. Le zampe degli orsi adulti sono ricercate dai buongustai; tuttavia è d'uopo anzi tutto avvezzarsi alla loro vista, giacché spelate e preparate rassomigliano nel modo più schifoso ad un piede umano di straordinaria mole. (it)
so:isPartOf https://it.wikiquote.org/wiki/Alfred_Edmund_Brehm
so:description Volume 1, Mammiferi (it)
so:description La vita degli animali (it)
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