Mention939227
Download triples| rdf:type | qkg:Mention |
| so:text | Nel caso in cui volessimo parlare di simboli, la cucina italiana si riconosce di più nei cereali e nelle verdure. Se pensiamo ai piatti di stagione tipici italiani non pensiamo a tagli di manzo, ma all'asparago, al carciofo, alle puntarelle, al radicchio trevigiano, alla cipolla di tropea, tutti vegetali e poi i cerali, il riso, l'orzo, il farro. È questa l'identità culinaria dell'Italia. (it) |
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| so:description | Citazioni di Pietro Leemann (it) |
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Triples where Mention939227 is the object (without rdf:type)
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